材料を切る。お弁当用なので小さめに。
・小松菜：幅5cm
・えのき：幅5cm
・ベーコン：幅1cm

フライパンにバターを熱し、にんにくを入れてからベーコンを炒める。カリカリになったら塩こしょうで味をつける。

残りの材料を順番に炒める。
①小松菜の茎（柔らかくなるまで）
②えのき
③小松菜の葉

火が通ったら、しょうゆを回し入れて煮詰める。味が薄かったら、塩こしょうとにんにくを足す。