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小松菜ベーコンのガリバタ炒め✦お弁当
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小松菜ベーコンのガリバタ炒め✦お弁当-レシピのメイン写真

小松菜ベーコンのガリバタ炒め✦お弁当

なまけもの
なまけもの @cook_40427307

ほうれん草は高い!小松菜さん助けて!!
濃い味付けの大満足なお弁当おかずです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に、節約レシピのレパートリーを増やしたくて。

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なまけもの
なまけもの @cook_40427307

ほうれん草は高い!小松菜さん助けて!!
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材料

2人分
  • 小松菜 1束
  • 薄切りベーコン 4枚
  • えのき(orしめじ) 1/2パック
  • しょうゆ ひと回し
  • バター 小指1本分
  • にんにくチューブ 1.5cm
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切る。お弁当用なので小さめに。
    ・小松菜:幅5cm
    ・えのき:幅5cm
    ・ベーコン:幅1cm

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、にんにくを入れてからベーコンを炒める。カリカリになったら塩こしょうで味をつける。

  3. 3

    残りの材料を順番に炒める。
    ①小松菜の茎(柔らかくなるまで)
    ②えのき
    ③小松菜の葉

  4. 4

    火が通ったら、しょうゆを回し入れて煮詰める。味が薄かったら、塩こしょうとにんにくを足す。

コツ・ポイント

小松菜の茎に味がしっかり染み込むまで煮詰めること。

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なまけもの
なまけもの @cook_40427307
2023/09/03 10:41に公開
大好きな人のために作るお弁当。レシピの分量は見直すことがあります。
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき シメジ 小松菜 ベーコン バター

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