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★簡単包まない★ごま油香るパリパリ棒餃子
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★簡単包まない★ごま油香るパリパリ棒餃子-レシピのメイン写真

★簡単包まない★ごま油香るパリパリ棒餃子

チャムスメ☆
チャムスメ☆ @cook_40371275

あっという間になくなる！
ごま油香る包まないパリパリ棒餃子
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚ひき肉とニラがあったので、餃子を作ろうと…
でも包むのが面倒なので包まない棒餃子にしてみました

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ごま油香る包まないパリパリ棒餃子
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冷蔵庫に豚ひき肉とニラがあったので、餃子を作ろうと…
でも包むのが面倒なので包まない棒餃子にしてみました

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★簡単包まない★ごま油香るパリパリ棒餃子

チャムスメ☆
チャムスメ☆ @cook_40371275

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でも包むのが面倒なので包まない棒餃子にしてみました

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材料

4人分
  1. キャベツ 約1/4個
  2. ニラ 1袋
  3. 豚ひき肉 約320g
  4. 餃子の皮 30枚
  5. ごま油 適量
  6. 水 適量
  7. 《 調味料 》
  8. オイスターソース 小さじ4
  9. 醤油 小さじ2
  10. ごま油 小さじ2
  11. にんにくチューブ 約4cm
  12. 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    キャベツとニラをみじん切りにする

    • ★簡単包まない★ごま油香るパリパリ棒餃子作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋にみじん切りにしたキャベツとニラ、豚ひき肉と調味料を入れてよく混ぜる

    • ★簡単包まない★ごま油香るパリパリ棒餃子作り方2写真
  3. 3

    餃子の皮を並べて、ポリ袋の端を切って絞る出すようにして、肉だねをのせる

    • ★簡単包まない★ごま油香るパリパリ棒餃子作り方3写真
  4. 4

    肉だねをのせた餃子の皮を、水を塗って左右から閉じて軽く押さえる

    • ★簡単包まない★ごま油香るパリパリ棒餃子作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を入れ餃子を並べて中火で焼く

    • ★簡単包まない★ごま油香るパリパリ棒餃子作り方5写真
  6. 6

    焼き目がついたら、水を餃子の1/3くらいの高さまで入れ、蓋をして蒸し焼きする

    • ★簡単包まない★ごま油香るパリパリ棒餃子作り方6写真
  7. 7

    火が通ったら蓋を取り、追加でごま油を入れ強火でカリッと焼く

    • ★簡単包まない★ごま油香るパリパリ棒餃子作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛って完成です♪
    お好みで酢醤油でお召し上がりください

    • ★簡単包まない★ごま油香るパリパリ棒餃子作り方8写真

コツ・ポイント

餃子を包む事を省いたら、すごい簡単♪

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チャムスメ☆
チャムスメ☆ @cook_40371275
2023/09/10 09:48に公開
ワンパンにハマっています♪いいね！ありがとうございます(*´∇｀*)実家から野菜をもらう機会が多いので、野菜の分量はおおよそです(ㆀ˘･з･˘)参考にして頂けたら嬉しいです♪
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