我が家の畑の大葉で！このレシピの生い立ち贅沢に大量の大葉を消費！！初めての手作り味噌を使って作ってみたよ～
シソを一枚一枚収穫し、水にさらして水気を切る
小さなフライパンに調味料を入れ煮立たせるＩＨ3または2の火加減で良い
火をかけている間にシソをみじん切り
煮立った所にシソを入れ混ぜ合わせる
すりごまを加えて混ぜ混ぜ
少しトロっとしてきたら完成
味噌の塩分により、量を加減。甘味もお好みで砂糖を加減。油は気持ち入れる程度で良い。
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