生チョコダイエット◎ 美容寒天エッグ

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

寒天だからダイエットにも
マシュマロのふわもち感♡
ビター感アップのコンビ◎
コラーゲンでお肌ぷるり
ココア多め増量OK

このレシピの生い立ち
卵パックどうしても活用したい
ID: 21608366アポロ抹茶
ID: 21608284グミ卵⇒不作(涙)
2品に続き

卵型を何とか成功させたい

アポロ抹茶が娘に好評でしたので
マシュマロを使ってもう一品頑張りたい
からトライしたけどww

生チョコダイエット◎ 美容寒天エッグ

寒天だからダイエットにも
マシュマロのふわもち感♡
ビター感アップのコンビ◎
コラーゲンでお肌ぷるり
ココア多め増量OK

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卵パックどうしても活用したい
ID: 21608366アポロ抹茶
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卵型を何とか成功させたい

アポロ抹茶が娘に好評でしたので
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材料

作りやすい分量
  1. 無調整豆乳 200cc
  2. 板チョコ 50g/1枚
  3. 粉寒天 4g/袋
  4. 純ココア 大さじ1〜増量OKお好み
  5. ☆メガマシュマロ ☆9個分
  6. 生チョコ寒天のみの場合☆不要です ,,,

作り方

  1. 1

    卵パック、トレーorお盆は良く洗剤で洗ってスタンバイ

    画像はついてますがパックは左右わけておきます

  2. 2

    鍋に粉寒天とココアと豆乳を入れてからホイッパーで混ぜます

    弱火にかけ、更に混ぜながら沸騰させ、寒天を煮溶かしていきます

  3. 3

    こんな感じになりましたら板チョコも割り入れながら煮て溶かしていきます

  4. 4

    ゆっくり弱火でじわじわと

  5. 5

    ふつふつ濃厚感がでてきたら火を止めます

    荒熱だけをとります

    1のトレーにパックを並べて

  6. 6

    固まる前の状態で1へながします

    凹凸のある三角すいのほうの型に5をながします

    丸みのある型には何もいれません

  7. 7

    メガマシュマロを6に入れていきます

    今回メガマシュマロは義務スーパーの此方使用
    半分にカット後入れました
    が意味無です

  8. 8


    そのまま一粒ずつでもきっといけました(・・;)

    丸みの方を蓋にしてパタンとして
    力強く抑えて輪ゴムで所々補強します

  9. 9

    500w1分だけ
    ⇒☆ポイント

    そのままレンジ加熱します

    加熱後きれいに洗った1使用のトレーの上に再度戻します

  10. 10

    加熱しトレーに置き次第
    直後すぐ⇒☆ポイント

    中身が飛び出るのは覚悟の上(トレー上に)上から力強くおして卵型を成形!

  11. 11

    上から強く押して!

  12. 12

    9個分のはずが
    10個くらいのみために(笑)

    卵の形を作るのが目的なのではみ出るのは覚悟で押さえて

  13. 13

    はみ出た分はきれいなトレーの上なら食べられるので^^

    そのまま冷蔵庫で冷やして固めます

  14. 14

    お皿を重ねて重しをして3〜4時間しかりと固めました!!

  15. 15

    トレーの上で輪ゴム外してマシュマロ面わ上にしてチョコ面を下にします

  16. 16

    右利きの場合パックを左手に右手にカレースプーンを使用してゆっくりとひとつひとつはがしていきます

  17. 17

    この状態です

    次は召し上がる分のみ

  18. 18

    下のチョコのパックを左手でもにゅっと押し出しながら、右手のスプーンできれいにえぐりだします

  19. 19

    押し出すイメージを反対のパックで写メしました

    わかりづらい説明ごめんなさい

  20. 20

    結果的に見た目はダメダメでした(涙)またまたごめんなさい

    でも味は美味しいので
    パック使用しないで作ってみてください笑

  21. 21

    工程6以降を普通の耐熱性の四角いタッパーで2層に作業すれば作成できます
    …のはずです!!

    こちらでぜひぜひお作り下さい

  22. 22

    こうしたらできたよ!
    等のご提案もお待ちしてます

    卵パック活用はなかなか難しいです
    3回トライして断念(~_~;)です

  23. 23

    もちろんマシュマロなしで
    生チョコ寒天だけでも美味しいです!!!
    ダイエットにもなるからぜひぜひ♡

コツ・ポイント

パックで作る場合は卵パックも輪ゴムも電子レンジは基本不可能
☆500w以下1分以内加熱☆
必ず守って下さい
※卵型にマシュマロを溶かすのが目的でこの工程有

【21以降の説明通り6以降の全ての手順をタッパー作成下さることをオススメします】

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さんちゃん(╹◡╹)
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管理栄養士54歳現在はスイーツ業界お手伝い中社会人2年目長女は自立大3長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大1次女+夫+🐶7歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒7年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁ずっと食!!の人生前半を卒業人生後半はお料理以外のことに夢中になりたいのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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