パック工作 グミ卵ゼリー
卵容器を使った少し固めのグミ風ゼリーです
卵型にしてもしなくても
製氷器製氷皿のように作成後洗わず捨てられるから便利てす
このレシピの生い立ち
ID: 21608366
でかい抹茶アポロ
とても美味しくできたので
同じような卵の容器を使ったレシピがつくりたいと思いました♡
が此方、不作完成度低しですw
折角なのでアレンジを楽しんで頂きたく投稿はしちゃいます、ごめんなさい 涙
パック工作 グミ卵ゼリー
卵容器を使った少し固めのグミ風ゼリーです
卵型にしてもしなくても
製氷器製氷皿のように作成後洗わず捨てられるから便利てす
このレシピの生い立ち
ID: 21608366
でかい抹茶アポロ
とても美味しくできたので
同じような卵の容器を使ったレシピがつくりたいと思いました♡
が此方、不作完成度低しですw
折角なのでアレンジを楽しんで頂きたく投稿はしちゃいます、ごめんなさい 涙
アプリでひらく作り方
- 1
作業に入る前に牛乳パックは洗剤でよく洗っておいて下さい
臭いが気になる方は特にです^ ^ -
- 2
フルーツ缶の中身を身と汁にわけておきます
今回は杏缶を使用
汁はジャスト200mlでした -
- 3
取り出し実は濡らした1に対に2個ずつ入れました
※14個あり7個に予め冷やすが早く作るポイントなのでこの後冷蔵庫へ
-
- 4
輪ゴムでとめて冷凍庫でもOK
※凍らせても大丈夫な果物の場合です
-
- 5
小鍋に汁と牛乳（or豆乳）or水をたし分量400mlに
今回缶汁200にて200豆乳追加使用
液はアレンジ下さい
-
- 6
5の液体にゼラチンを混ぜてホイッパーで溶かし加熱します
甘味もここで追加してください
⇒今回はそのまま不使用 -
- 7
レンジで加熱する方法もありますが缶臭いのが個人的に好きではない為、殺菌の意味もこめて小鍋で煮沸しゼラチンを溶かしました
-
- 8
ぐらぐらとさせることにより揮発しますが、よりぐみをかたまりやすく…
その後荒熱をとります
固まる手前まで放置します -
- 9
卵パックが耐熱性ではない為8の液体は必ず荒熱を取れてからの次の作業です
固まる手前、微妙な柔らかさ加減ジャッジはお任せ
- 10
パックが壊れてしまうほどの熱さもNG
&
パックに流す前に固まってしまうほどの冷却もNGご判断にお任せ^ ^
- 11
トレーの上にのせた4を用意して
おたまで4のパックへ液体を流していきます
-
- 12
パックの左右共に満杯に流して下さい
使用果物にもよりますが実がたらないのでここは何かアレンジお任せします
-
- 13
↑
私はマシュマロいれました（笑）さくらんぼ缶？うずらの卵？悩んだ挙句そうしました^ ^
-
- 14
少し遊んでレーズン、甘煮豆などもよいかも？
私はコーヒー豆チョコをマシュマロのまわりにいれました
-
- 15
そのまま放置してゼラチン質がかたまり始めるまで熱を冷まし
見開きの状態にて冷蔵庫で1時間程度
完全固まる前がベスト
-
- 16
左右パタンとあわせます！
その後、かなり強い力で重ね合わせたら輪ゴム等で2.3箇所補強
-
- 17
ぶにゅぶにゅと上下重ね上から親指で一つ一つ力入れて抑えます
上下合体のイメージで
今度は冷凍庫で更に少し冷やしました
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- 18
召し上がるときは
冷たいままでスプーンで取り出します形を整えてお皿にだしたら
卵みたいなスイーツゼリーが完成です - 19
目玉焼きのような卵
なんちゃってグミ風スイーツです見た目は×ですが
アレンジOK
リベンジ大歓迎
遊んでみてください -
- 20
写真にとれませんでしたが一個一個ラップで丸めても面白いかな…☆
コツ・ポイント
フルーツ種類に固めづらいものもある為、粉ゼラチン箱等表記をよくご確認下さい
卵に拘らず色々アレンジ可能かも？
紅茶+レモンの輪切や果物等
コーヒー＋マシュマロ
コーヒー＋チョコ菓子
サイダー＋ポイフルやラムネ、飴等
お楽しみ下さい♡
つくれぽ
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