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そうめんに！きゅうりのごまみそだれ
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そうめんに！きゅうりのごまみそだれ-レシピのメイン写真

そうめんに！きゅうりのごまみそだれ

nico1124
nico1124 @cook_40093562

適当に作っても美味しいけど、毎回同じ味で食べたい！覚書です☆
このレシピの生い立ち
10年前に知人に作ってもらい、おいしくてメモ書きを貰いました(^^)

適当に作っても美味しいけど、毎回同じ味で食べたい！覚書です☆
このレシピの生い立ち
10年前に知人に作ってもらい、おいしくてメモ書きを貰いました(^^)

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そうめんに！きゅうりのごまみそだれ

nico1124
nico1124 @cook_40093562

適当に作っても美味しいけど、毎回同じ味で食べたい！覚書です☆
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10年前に知人に作ってもらい、おいしくてメモ書きを貰いました(^^)

適当に作っても美味しいけど、毎回同じ味で食べたい！覚書です☆
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材料

1人分
  • きゅうり 1/2本
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • 水 80cc
  • 砂糖 小さじ1/2
  • みそ 小さじ1/2
  • 薬味(ネギ、生姜、ミョウガ等) お好きな量
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作り方

  1. 1

    食べる器に、スライサーで一番薄くきゅうりをスライスする。

  2. 2

    ①に全ての材料を入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

包丁で切ってきゅうりが厚い時は、塩揉みして水分をきってしなしなにするとつゆと絡みやすくなると思います。

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nico1124
nico1124 @cook_40093562
2023/09/11 23:17に公開
料理頑張ります！
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ みょうが キュウリ 味噌 しょうが

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