玉ねぎは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして繊維を断ち切るように切る。

耐熱用のタッパーに●の材料を入れ、フタをして500Ｗのレンジで1～2分加熱する。

タッパーに、味付もずく(汁ごと)・玉ねぎ・唐辛子を入れて、よくかき混ぜてフタをして冷蔵庫で30分冷やす。

冷蔵庫から取り出し、よくかき混ぜて味を調えて器に盛り付けて完成。