【保育園給食】きゅうりのチャンプル
にじのいるか南葛西園 @cook_40299956
沖縄県のチャンプルをゴーヤではなくきゅうりを使用して大人も子供も食べやすいメニューです。
このレシピの生い立ち
野菜とお肉のおかずで思い浮かんだチャンプルを子どもでも食べやすくできないかと思い取り入れました。
きゅうりが同じ瓜なので少しゴーヤに味も似ていて苦みがなくチャンプルに近づきます。
【保育園給食】きゅうりのチャンプル
沖縄県のチャンプルをゴーヤではなくきゅうりを使用して大人も子供も食べやすいメニューです。
このレシピの生い立ち
野菜とお肉のおかずで思い浮かんだチャンプルを子どもでも食べやすくできないかと思い取り入れました。
きゅうりが同じ瓜なので少しゴーヤに味も似ていて苦みがなくチャンプルに近づきます。
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つくれぽ
東京都江戸川区にある保育園です♪本園では、｢0 歳からはじめるからだづくり」を園のコンセプトとして保育を行っています。子ども達に丈夫で逞しい身体になってもらいたく、「からだづくり給食」を提供させて頂いております。保育園HP：https://www.nijinoiruka.ed.jp/nursery/minamikasai/commitment/
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