簡単きのこスパゲティ
sabububu @cook_40056397
スライス干椎茸の戻し汁とツナ缶で出汁いらずの簡単スパゲティです。
このレシピの生い立ち
きのこスパゲティが食べたくで、スライス干椎茸を使ったら楽だったので。戻し汁とツナ缶で良い出汁が出るので、味付けも楽です。
簡単きのこスパゲティ
スライス干椎茸の戻し汁とツナ缶で出汁いらずの簡単スパゲティです。
このレシピの生い立ち
きのこスパゲティが食べたくで、スライス干椎茸を使ったら楽だったので。戻し汁とツナ缶で良い出汁が出るので、味付けも楽です。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティを茹でる(その間に、スライス干椎茸をぬるま湯で戻しておく)
- 2
きのこ類を準備
・えのき→細い目にほぐす
・エリンギ→大きいのは横半分にして縦に割いておく。
しめじ→適当にほぐす - 3
フライパンにツナ缶のオイルを入れて熱し、きのこ類を炒め、火が通ったらツナ缶、スライス干椎茸をだし汁ごと入れしばらく煮る。
- 4
醤油で味を整えて、ネギと茹で上がったスパゲティを入れて、よく和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、戻し汁の量によって汁だくになるので、量はお好みで調整して下さい。(干椎茸の香りが結構強いので、好みが分かれるかと)
ツナ缶はオイル漬けの方が良いかと。
にんにくを使うと、もう少し美味しくなるかも知れないです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21608946
