ブラック＆ホワイトらっきょう♡
書家おうない♡ @cook_40269572
カレー用らっきょう漬けは、そのまま食べると甘いので、私はつけ汁を捨ててから自分で黒酢をドボドボ入れて食べてます♡
このレシピの生い立ち
市販の甘いらっきょう＋黒酢って美味しいし美容・健康にも嬉しい♬
●黒酢
血流改善や免疫力アップ、美しい肌の維持。
●らっきょう
血行促進、疲労回復、殺菌作用、コレステロールを下げる、高血圧・むくみ予防、アンチエイジング効果、免疫力UP。
ブラック＆ホワイトらっきょう♡
カレー用らっきょう漬けは、そのまま食べると甘いので、私はつけ汁を捨ててから自分で黒酢をドボドボ入れて食べてます♡
このレシピの生い立ち
市販の甘いらっきょう＋黒酢って美味しいし美容・健康にも嬉しい♬
●黒酢
血流改善や免疫力アップ、美しい肌の維持。
●らっきょう
血行促進、疲労回復、殺菌作用、コレステロールを下げる、高血圧・むくみ予防、アンチエイジング効果、免疫力UP。
アプリでひらく作り方
- 1
市販のカレー用らっきょう漬け。
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- 2
つけ汁を全部切ります。
-
- 3
らっきょうだけガラス容器に移し替え、黒酢を入れます。
-
- 4
黒酢はひたひたになるくらい。
お好みで鷹の爪も入れます。 -
- 5
黒酢につけて３日ほどでらっきょうの色が焦げ茶黒になってきます。
-
- 6
食べる時に黒酢漬けと、色が白いままのらっきょう（市販の味のままで甘口）を両方用意すると味変で美味しいです❣
-
コツ・ポイント
■市販のらっきょうの漬けダレは捨てます。
■らっきょうを入れる容器はお酢で変質しないよう【ガラス】にしてください。※蓋はガラスでなくてもOK。
■黒酢はらっきょうが隠れるまで入れてください。お酢に浸っている方が保存期間も安心です。
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