作り方
- 1
ごぼうの皮を剥き、３㌢位に切る。
※太いものは半分に切る - 2
鍋にごぼうが浸る程度の水を入れて、ごぼうが柔らかくなるまで茹でる。
- 3
ザルにあげて水気を切る。
- 4
同じ鍋に★の材料を全て入れて煮込む。
-
- 5
水分が飛んだらタッパーなどに移し、冷蔵庫で1日ほど寝かしたら完成
コツ・ポイント
煮干し粉を入れるともっと美味しくなります
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ごぼうの皮を剥き、３㌢位に切る。
※太いものは半分に切る
鍋にごぼうが浸る程度の水を入れて、ごぼうが柔らかくなるまで茹でる。
ザルにあげて水気を切る。
同じ鍋に★の材料を全て入れて煮込む。
水分が飛んだらタッパーなどに移し、冷蔵庫で1日ほど寝かしたら完成
煮干し粉を入れるともっと美味しくなります
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