圧力鍋で簡単！さばの味噌煮✨
katanobu @cook_40369348
佐野味噌店のお味噌！こがね味噌！で調理したさばの味噌煮です♪ややお高めなお味噌だけあって深みのある仕上がりになりました✨
このレシピの生い立ち
佐野味噌店でお味噌を購入！
圧力鍋で簡単！さばの味噌煮✨
佐野味噌店のお味噌！こがね味噌！で調理したさばの味噌煮です♪ややお高めなお味噌だけあって深みのある仕上がりになりました✨
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佐野味噌店でお味噌を購入！
アプリでひらく作り方
- 1
さば2切を半分に切って、皮目に包丁で切れ目をいれておきます。
- 2
さばに、◇下味 をつけます。※冷蔵庫で30分程度
- 3
○味噌煮用 の調味料を作っておきます。
- 4
根生姜をスライスします。
- 5
圧力鍋に、2. のさば、3. の味噌煮用を入れて、火をつけます。
- 6
少し温まったら、長ねぎの葉、根生姜も加えて、圧力鍋の蓋をして加圧していきます。
- 7
加圧かかったら、火を止めて、加圧弁が下がるまで待ちます。
- 8
加圧弁が下がったら、蓋を開けて、お汁をさばに何度かかけてあげます。
- 9
お皿に盛り付けて、出来上がり！！
※彩りで、豆苗をのせています。 -
- 10
※こがね味噌（佐野味噌店）を使用しました！
-
コツ・ポイント
圧力鍋で時短！
つくれぽ
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