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時短!味付け海苔のお吸い物
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時短!味付け海苔のお吸い物-レシピのメイン写真

時短!味付け海苔のお吸い物

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

海苔が主役!優しい味のすまし汁です
#食物繊維#減塩#乾物
1人分:12kcal 塩分:0.3g
byうるま市健康支援課

このレシピの生い立ち
作っておいたかつおだし汁と、手軽に食物繊維をとれる乾物を使って、風味を生かした減塩で時短の汁物を考えました。

海苔が主役!優しい味のすまし汁です
#食物繊維#減塩#乾物
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海苔が主役!優しい味のすまし汁です
#食物繊維#減塩#乾物
1人分:12kcal 塩分:0.3g
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海苔が主役!優しい味のすまし汁です
#食物繊維#減塩#乾物
1人分:12kcal 塩分:0.3g
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材料

1人分
  • かつおだし汁(ID : 20796612) 180g
  • 味付け海苔 1袋(5枚)
  • 糸寒天 ひとつまみ(約2g)
  • オクラ(輪切り) お好みで
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作り方

  1. 1

    器に糸寒天を入れる。糸寒天はスーパーなどで売っています。

    • 時短!味付け海苔のお吸い物作り方1写真
  2. 2

    海苔をちぎって入れる。

    • 時短!味付け海苔のお吸い物作り方2写真
  3. 3

    温めておいたかつおだし汁(ID :20796612)を注いで、お好みでトッピングのオクラ(またはネギ)をのせて完成。

    • 時短!味付け海苔のお吸い物作り方3写真
  4. 4

    かつおだし汁は水出しでも簡単に取れるのでおすすめです。(ID:20791845)

コツ・ポイント

・味付け海苔から焼き海苔にかえるとさらに低エネルギー、低糖質、減塩になります。海苔は食べ過ぎるとヨウ素の過剰摂取を引き起こす可能性があります。
・糸寒天には食物繊維が豊富に含まれています。とりすぎるとおなかが緩くなることがあります。

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official
2023/09/25 06:50に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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このレシピのキーワード

お吸い物 オクラ かんてん

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