卵を割って溶いておく。パイン缶は、汁気を切り、食べやすい大きさに切る。

ボールに卵、プレーンヨーグルト、生クリーム、砂糖を加えてよく混ぜる。

②にホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。

型にオーブンシートを敷き、③の生地を流し入れ、パイン缶をちらす。

１８０℃のオーブンで２０分程焼き、焦げ目がついたら出来上がり。

冷めたら、切り分けて仕上げの粉糖を振りかける。