魚焼きグリルで簡単10分★なすの田楽
おたまろ♪ @cook_40363748
洗い物が少なく、火を見張る必要も無い楽ちんレシピです♪
油はオリーブ油、砂糖はラカントを使うとヘルシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
なすが余ってしまい、なす単品メニュー・フライパン要らずのメニューで消費したくて。
魚焼きグリルで簡単10分★なすの田楽
洗い物が少なく、火を見張る必要も無い楽ちんレシピです♪
油はオリーブ油、砂糖はラカントを使うとヘルシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
なすが余ってしまい、なす単品メニュー・フライパン要らずのメニューで消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦半分に切り、切り口に格子状の切り目を入れる。
- 2
アルミホイルにサラダ油をたらし、なすの切り口でアルミホイル上に塗り広げるようにして、なす全体に油を絡める。
- 3
②のアルミホイル上になすの切り口を上向きに並べ、アルミホイルごと魚焼きグリルに入れ、6〜7分焼く。
- 4
③の焼き時間中に、田楽味噌を作る。Aを混ぜ合わせる。
- 5
③でなすがしんなりしたら、なすの切り口に④の田楽味噌をぬり、魚焼きグリルで再度2〜3分焼く。
-
コツ・ポイント
・写真では、麦味噌を使っています。お好きな味噌を使ってください♪
・加熱時間は、焼き加減を見ながら調整してください。
・なすはしっかり焼くとあまりアクは気にならないので、時短のために、①で水にさらす工程を省いています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21609574
