レンジで簡単！ピリ辛☆ししとう回鍋肉

レンジで簡単！ピリ辛☆ししとう回鍋肉-レシピのメイン写真

レンジで簡単！ピリ辛☆ししとう回鍋肉

だんどり亭 @dandori

ししとうのピリ辛を生かして、豆板醤不使用の回鍋肉にしました。
このレシピの生い立ち
豚こま、ししとう、キャベツを電子レンジで回鍋肉にしました。

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豚こま、ししとう、キャベツを電子レンジで回鍋肉にしました。

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だんどり亭 @dandori

ししとうのピリ辛を生かして、豆板醤不使用の回鍋肉にしました。
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豚こま、ししとう、キャベツを電子レンジで回鍋肉にしました。

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材料

2人分

豚こま肉 150g
キャベツ 150g
ししとう 50g
Ａ
醤油、みりん各小さじ1
片栗粉小さじ1/2
水大さじ1
Ｂ
甜面醤、水各大さじ1
オイスターソース、鶏がらスープの素各小さじ1
片栗粉小さじ1
しょうが(チューブ) 1cm

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作り方

1
キャベツはざく切り、ししとうはヘタを取って斜めに切る。
Ｂを混ぜてたれを作っておく。
2
豚こま肉にＡを揉み込む。
耐熱ボウルにキャベツ、ししとう、肉をばらして乗せ、ラップを掛ける。
3
600wの電子レンジで4分加熱し、たれを和える。
4
ラップを戻し、600wの電子レンジで1分加熱しよく混ぜる。

コツ・ポイント

エスビー李錦記甜麺醤を使用しました。
甜面醬には、醤油、砂糖、ごま油が含まれているので、不使用にしました。

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だんどり亭 @dandori

2023/08/31 16:58に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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このレシピのキーワード

ホイコーロー片栗粉キャベツししとうがらし豚こましょうが

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