麺用ソースの和風焼きラーメン(？)
聖皐月 @cook_40296380
レタスは捨てがちな少し固い外葉を使いました。キャベツでもOKです。
このレシピの生い立ち
混ぜるだけの麺用ソースが安くなってたので使ってアレンジしてみました。
麺用ソースの和風焼きラーメン(？)
レタスは捨てがちな少し固い外葉を使いました。キャベツでもOKです。
このレシピの生い立ち
混ぜるだけの麺用ソースが安くなってたので使ってアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を２cm幅くらいに切ります。生姜は２cmくらいの長さの細い千切りにします。レタスはざく切りにします。
- 2
フライパンに生姜とゴマ油を熱して豚肉を炒めます。
- 3
火が通ったら、中華麺酒・塩コショウを加えて麺をほぐしながら炒めます。
- 4
ほぐせたら、麺用ソース・コチュジャン・ほんだしを加えて全体に味を馴染むように炒め合わせます。
-
- 5
レタスを加えてさっと混ぜ合わせたら火を止めます。
- 6
お皿に盛り付けて、鰹節・小ネギをかけてできあがりです。
コツ・ポイント
☆今回はトップバリューの魚介豚骨醤油味を使いましたが、他の味でもOKです。
☆コチュジャンではなく、お好みの一味唐辛子や七味唐辛子を加えたり、辛いの苦手な方はなくてもOKです。
つくれぽ
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