卵の先が尖ってない方に穴を開けましょう。コレは100均で購入した穴開け器です。

鍋にお湯を沸かして、沸騰したら冷蔵庫から出したての冷たい卵をスプーンなどでそっと入れます。

グラグラとなってきたら、火を止めて蓋をして、約20分そのままで。

待っている間ぬるい水道水に氷を入れて、キンキンに冷やしましょう。

20分経ったら、卵をキンキン水に入れてください。

卵の粗熱がとれたら、取り出しましょう。

卵全体にヒビを入れて‥おぉ！つるんと剥けます！

カラに白身がひっついて剝けてしまったのも1個ありました。

けど、ほぼキレイにそれも簡単に！つるんと剥けました。