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ブルーベリークランブルおからケーキ
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ブルーベリークランブルおからケーキ-レシピのメイン写真

ブルーベリークランブルおからケーキ

うたし
うたし @cook_40386995

ヘルシーなおからケーキをベースに、いただいたブルーベリーをたっぷり加えました。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーをたくさんいただいたので。

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ブルーベリークランブルおからケーキ

うたし
うたし @cook_40386995

ヘルシーなおからケーキをベースに、いただいたブルーベリーをたっぷり加えました。
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材料

20×30天板1枚
  1. 〇バター 30g
  2. 〇砂糖 30g
  3. 〇薄力粉 60g
  4. 薄力粉 300g
  5. ベーキングパウダー 小さじ4
  6. 砂糖 120g
  7. 生おから 300g
  8. 卵 2個
  9. 豆乳(牛乳) 300cc
  10. 菜種油 15g
  11. ブルーベリー 300g
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作り方

  1. 1

    〇をポリ袋の中で混ぜ合わせ、そぼろ状にして、冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    ボウルに粉類をふるい入れ、ブルーベリー以外の材料を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    紙を敷いた天板に生地を入れ、残りのブルーベリーをのせる。

  4. 4

    ブルーベリーの半量を生地に混ぜる。

  5. 5

    冷やしておいたクランブルを大雑把にのせる。

  6. 6

    180度で30分くらい焼く。

コツ・ポイント

おからの水分が多ければ、豆乳(牛乳)の量を少なくしてください。

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うたし
うたし @cook_40386995
2023/09/04 13:51に公開

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