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安価な鶏ガラを使った元気スープです♡
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安価な鶏ガラを使った元気スープです♡-レシピのメイン写真

安価な鶏ガラを使った元気スープです♡

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

メインにもなる元気もりもりになるスープです。残った汁にご飯をinしちゃう~♡
このレシピの生い立ち
主人が夏バテになりそうな時や、冬風邪引きそうな時に、良く作るスープです(*^^*)

メインにもなる元気もりもりになるスープです。残った汁にご飯をinしちゃう~♡
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主人が夏バテになりそうな時や、冬風邪引きそうな時に、良く作るスープです(*^^*)

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安価な鶏ガラを使った元気スープです♡

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

メインにもなる元気もりもりになるスープです。残った汁にご飯をinしちゃう~♡
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主人が夏バテになりそうな時や、冬風邪引きそうな時に、良く作るスープです(*^^*)

メインにもなる元気もりもりになるスープです。残った汁にご飯をinしちゃう~♡
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材料

  • 水 600㎖
  • 鶏ガラお好みの部位で 1パック
  • 卵 2個
  • お好みの野菜、人参、大根、長ねぎ、ニラ、 お好みで
  • 乾燥わかめ 適量
  • 白ごま 適量
  • ☆ごま油 小さじ1~2
  • ☆鶏ガラスープの素 大さじ2~3
  • ☆塩 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水をはって鶏ガラを入れて茹でます。アクが出るので取ってね~

    • 安価な鶏ガラを使った元気スープです♡作り方1写真
  2. 2

    10分位で茹でこぼします。流水で血合い等を綺麗に洗います

    • 安価な鶏ガラを使った元気スープです♡作り方2写真
  3. 3

    綺麗になったら、水を入れてお好みの野菜を入れます。

    • 安価な鶏ガラを使った元気スープです♡作り方3写真
  4. 4

    野菜が煮えたら☆を入れて仕上げに溶き卵を加えひと煮立ちしたらトックを入れて煮ます。

    • 安価な鶏ガラを使った元気スープです♡作り方4写真
  5. 5

    器に盛付けて白ごまをお好みで振って下さい。味が足りなければ塩で調整して下さいね

    • 安価な鶏ガラを使った元気スープです♡作り方5写真
  6. 6

    ご飯inしちゃう~♡

    • 安価な鶏ガラを使った元気スープです♡作り方6写真
  7. 7

    トックはこれを使いました♡

    • 安価な鶏ガラを使った元気スープです♡作り方7写真

コツ・ポイント

トックはすぐ煮えます♪

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/08/31 00:35に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

スープ ニラ 大根 ワカメ にんじん 卵 鶏ガラ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21609937
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