ピーマン＆ニンジン●鶏肉のバター炒め
BistroMiti @BistroMiti
細切りにしたピーマン＆ニンジンを時間差で炒め、野菜の甘さを引き出す鶏肉のバター炒めです。
このレシピの生い立ち
●鶏肉のバター炒めレシピ。
バリエーション
●鶏もも肉の塩バターレモンソースソテー
→レシピID : 21612248
●鶏胸肉のバジル(乾燥)バター炒め
→レシピID : 21536380
ピーマン＆ニンジン●鶏肉のバター炒め
細切りにしたピーマン＆ニンジンを時間差で炒め、野菜の甘さを引き出す鶏肉のバター炒めです。
このレシピの生い立ち
●鶏肉のバター炒めレシピ。
バリエーション
●鶏もも肉の塩バターレモンソースソテー
→レシピID : 21612248
●鶏胸肉のバジル(乾燥)バター炒め
→レシピID : 21536380
作り方
- 1
□ニンジン、ピーマンを細切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。 -
- 2
●肉、ニンジンを入れる。
●フタをし、３分焼く。
●ピーマン、酒を加える。
●フタをし、５分ほど蒸し焼く。 -
- 3
●白だし、バターを加え、混ぜ合わせる。
-
- 4
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※フタ閉じ調理の際は、具を適度に混ぜ合わせてOKです。
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