砂肝・ニンニク醤油炒め♪
すー＆メリィ♡ @cook_40155471
にんにく醤油味！シンプルだけど、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
祖母が砂肝焼きの美味しいのを作ってくれていたのを、思い出しつつ、自分なりに作ってみました！
砂肝・ニンニク醤油炒め♪
にんにく醤油味！シンプルだけど、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
祖母が砂肝焼きの美味しいのを作ってくれていたのを、思い出しつつ、自分なりに作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
カット済みの砂肝に、★を入れて、冷蔵庫へ。１日漬け込みました。
ニンニク醤油→ID: 21612049 - 2
すぐに焼く時は、よく揉み込んで下さい！
- 3
フライパンに油を入れ、中火で砂肝を焼く。焼けてきたら、フタをして1分。中まで火を通す。
- 4
ネギ・一味をお好みでトッピングして、完成です♪
-
コツ・ポイント
新鮮そうな砂肝を買うこと☆カット済みの砂肝が購入できれば、とってもラクです♪
料理酒・ニンニク醤油は、１：１の割合ぐらいです！砂肝がヒタヒタになるぐらいの量です！
つくれぽ
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