ささみニラダレやっこ
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
火も使わずにニラと調味料合わせるだけで超簡単！ヘルシーなささみと合わせて、ボリュームUP♪
このレシピの生い立ち
冷奴なのに、立派なおかずレシピ♪
副菜でもお腹にたまるヘルシーレシピを考えました！
ささみニラダレやっこ
火も使わずにニラと調味料合わせるだけで超簡単！ヘルシーなささみと合わせて、ボリュームUP♪
このレシピの生い立ち
冷奴なのに、立派なおかずレシピ♪
副菜でもお腹にたまるヘルシーレシピを考えました！
作り方
- 1
ニラは5㎜幅に切り、Aと混ぜ合わせておく。
絹ごし豆腐は水けをきって器に盛りつけ、冷蔵庫に冷やしておく。 -
- 2
鶏ささ身はフォークで全体に穴をあけ、酒を回しかけてふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。
- 3
ささみは洗い流しペーパータオルで水けふき筋を取り除きながら食べやすい大きさにさく。ニラだれに加えて混ぜ冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
豆腐の上にささ身ニラダレをかけ、いりごま(白)をかける。
お好みでラー油(分量外)をかけても美味しいです。 -
コツ・ポイント
ささみはレンチンで時短簡単！しっとり柔らかに仕上がります♪
今回、ニラダレとささみを合わせましたが、ニラダレだけでしたら冷蔵庫で1週間保存できますので、多めに作っておけば、お肉やお魚にかけたり、卵かけご飯にかけたりしても美味しいです！！
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！ 宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21610210
