腸活！もちもちジャガイモのガレット
HHGげんまるくん @genmaru
カリッもちっが止まらない腸活レシピ。もちもちジャガイモのガレットです。
このレシピの生い立ち
発酵発芽玄米げんまるくんの公式アカウントです。
げんまるくん入りごはんに会うメニューや、腸活に良いメニューを発信しています。
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アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、 千切りスライサーを使って千切りにします。
-
- 2
包丁で切る時はこのくらいの細さの千切りにします。
★千切りにしたあと、水にはさらしません！ -
- 3
片栗粉とチーズを入れよく混ぜあわせます。
-
- 4
フライパンに多めの油をひき、 食べやすい大きさで焼きます。
-
- 5
両面がカリッとおいしそうな色合いになるまで、返しながら焼いていきます。
-
- 6
カリッと焼けたら完成です。
-
- 7
腸活ポイント！
ジャガイモは食物繊維がたっぷりの腸活食材。ジャガイモのでんぷん質は冷えると「レジスタントスターチ」に。 - 8
大腸の栄養を担っている善玉菌のエサとなり、腸内を 健康な状態に保つ役割をしてくれます。
コツ・ポイント
特になし。
つくれぽ
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