秋鮭と野菜たっぷりレンジ蒸し
キョロママkitchen @cook_40150430
疲労回復の食材、旬の物を組み合わせて、簡単・ヘルシー・低カロリーのおかずができました
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで、鮭のたんぱく質も摂れて満足感があります。簡単すぎてレシピと言うほどではありませんが覚え書きとして。
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- 1
白菜、長ネギを切っておき、しめじはほぐしておく
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- 2
耐熱皿に白菜を敷き、長ネギ、しめじを添えて、鮭をのせる
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- 3
調味料をかけて、ラップをかけて500Wで5分レンチンします
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コツ・ポイント
鮭、サーモン→オメガ3脂肪酸
しめじ→9〜10月が旬の食材
野菜ときのこたっぷりで食物繊維が豊富
リアクション
レシピ作者
こんにちは♪長崎に住んでいます、キョロママです。発酵食品ソムリエの資格も持っています。オンライン料理教室「キョロママkitchen」では、旬のお野菜や発酵調味料を使った簡単腸活レシピ、麹調味料作りもお伝えしています。また、もっと母に料理を習っておけばよかった・・という想いがあり、娘のために「母の味」を記録として残しておこう、と考えレシピ化しています。どうぞよろしくお願いします♡
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