オートミールおからパウダーヨーグルト林檎
自分用の覚え書き
このレシピの生い立ち
色々なレシピをちょっとずつ拝借。
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールとおからパウダーと豆乳をよく混ぜて、水分を行き渡らせる。オートミールをどれだけ潰すかは食感の好み。
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- 2
林檎を薄い銀杏切り（1〜2mm）、くるみを砕く。胡桃の砕き加減は食感の好み。
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- 3
①に、卵・ヨーグルト・はちみつを入れてよく混ぜ、林檎と胡桃も加え、最後にベーキングパウダーを入れて更に混ぜる。
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- 4
オーブンを180度で予熱開始する。
- 5
くしゃくしゃにしたクッキングペーパーを敷いた型2つに生地を入れる。空気を抜くためと生地を均等にするため、何回か落とす。
- 6
オーブンを180度で25分焼く。
- 7
焼けたら粗熱を取り、6等分に切って1つずつラップにくるみジップロックに入れて冷凍する。
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- 8
翌日に食べる分を前日の晩に冷凍庫から冷蔵庫へ移す。1分弱チンすると美味しい。
- 9
おおよそのカロリー
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コツ・ポイント
写真は2倍量。
しゃきしゃき林檎がおすすめ。
薄く切った林檎が、クリームの染みたパイ生地のような食感に。
優しい甘さ。
どっしりさっぱり後引かない美味しさ。
おやつにもしても食べすぎなくてよい。
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