鍋に水を沸かして、卵を茹でてゆで卵を作る。だし汁で煮込むので7分〜8分ほど。殻を剥いておく。

油揚げを下茹でして、油をぬく。
半分に切りお餅をいれて爪楊枝でとめる。

大根は電子レンジで、10分ほどで下茹でする。柔らかくなってからだし汁にいれる。

だし汁の調味料を鍋にいれて沸騰させる。沸騰したら大根、卵、こんにゃく、練り物をいれて煮込む。
最後に餅巾着をいれる。

15〜20分煮込んだら完成！