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豚骨醤油つけ麺
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豚骨醤油つけ麺-レシピのメイン写真

豚骨醤油つけ麺

玄米麺の富田うどん
玄米麺の富田うどん @cook_40426183

濃厚スープを自宅でも簡単に♪
このレシピの生い立ち
さっぱり味のつけ麺と一味違う、少し濃厚スープのつけ麺でも美味しくお召し上がりいただけるように作りました。

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玄米麺の富田うどん
玄米麺の富田うどん @cook_40426183

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材料

1人分
  • 富田うどん（1ミリ） 1人前
  • ★牛乳 200ml
  • ★すりごま 大さじ2
  • ★オイスターソース 大さじ１
  • ★麺つゆ（3倍） 大さじ１
  • ★にんにくチューブ 3センチ
  • ★しょうがチューブ 3センチ
  • しろごま 適量
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    お湯をわかし、富田うどんを30秒～40秒ゆでる

    • 豚骨醤油つけ麺作り方1写真
  2. 2

    ボウルに★の材料を混ぜ合わせ、お椀に入れる

    • 豚骨醤油つけ麺作り方2写真
  3. 3

    仕上げにしろごま、小ねぎを乗せて完成

    • 豚骨醤油つけ麺作り方3写真

コツ・ポイント

つけ汁をつくる②の工程ではしっかりと混ぜてください！

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玄米麺の富田うどん
玄米麺の富田うどん @cook_40426183
2023/09/11 14:38に公開
「お米を食べよう」プロジェクト！小麦粉を使わない玄米麺を作りました。米処・南紀白浜富田地区のPRのために「富田うどん」と命名しました。気軽に食卓に並べられるレシピをご紹介します。こちらで使用している商品はネットショップ“たまな商店”で購入可能です。https://tamana-shop.jp/tamana-bnoodles/
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このレシピのキーワード

牛乳 こねぎ うどん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21610973
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