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【ホットクック】南瓜とさつまいも肉じゃが
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【ホットクック】南瓜とさつまいも肉じゃが-レシピのメイン写真

【ホットクック】南瓜とさつまいも肉じゃが

しばいぬコロコロ
しばいぬコロコロ @cook_40263605

ホットクックでつくる、南瓜とさつまいもの肉じゃがです

このレシピの生い立ち
なかなか豚肉を食べない子供に食べさせたくてホットクックで作ってみました

ホットクックでつくる、南瓜とさつまいもの肉じゃがです

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【ホットクック】南瓜とさつまいも肉じゃが

しばいぬコロコロ
しばいぬコロコロ @cook_40263605

ホットクックでつくる、南瓜とさつまいもの肉じゃがです

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材料

  • 豚バラor豚モモ極薄切り 250g
  • 南瓜 200g
  • さつま芋 100g
  • 玉ねぎ 1玉
  • ◎醤油 大さじ1.5
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎しょうが(チューブ) 1cm
  • ◎にんにく(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    南瓜とさつまいもは乱切りにし、さつまいもは水にさらしてアクをとる

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする

  3. 3

    豚肉は適当な大きさに切って、ポリ袋に入れ、◎の調味料を揉み込む

  4. 4

    さつまいも・南瓜（皮面を下向き)→玉ねぎ→豚肉(つけ汁も)の順に内鍋に入れる

    • 【ホットクック】南瓜とさつまいも肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    内鍋をホットクックにセットして、メニュー→カテゴリー→煮物→野菜→白菜と豚バラの重ね煮→スタート

  6. 6

    できたら、豚肉をほぐすように混ぜ、火のとおりを確認して、加熱が足りなければ追加する

コツ・ポイント

豚肉はなるべく重ならないように並べてください

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しばいぬコロコロ
しばいぬコロコロ @cook_40263605
2023/09/08 10:05に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 かぼちゃ さつま芋 にんにく 酒 豚もも肉 玉ねぎ しょうが

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