鶏とキャベツのBBQソース炒め!バァバァ

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

炒めてBBQで混ぜ和える感じでOK→簡単!
このレシピの生い立ち
ソースが残っていたら何でも残り野菜達に活用!2回目は簡単に〜

鶏とキャベツのBBQソース炒め!バァバァ

炒めてBBQで混ぜ和える感じでOK→簡単!
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ソースが残っていたら何でも残り野菜達に活用!2回目は簡単に〜

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材料

X人分
  1. 豚肉 200g?
  2. ○塩コショウ 適量
  3. ○酒 適量
  4. ○油 大1/2
  5. ジャガ芋 大2個位!
  6. カットビーマン人参(何でもOK) 適量
  7. ✪BBQソースの分量
  8. ✪ケチャップ 大4
  9. ✪トンカツソース 大2
  10. ✪砂糖 大1位、お好みで0K
  11. ✪ニンニク(チューブ可) 適量
  12. ✪すりおろし玉ねぎ 1/2個分
  13. ✪醤油 小匙1

作り方

  1. 1

    (BBQソース作る)
    前回の残っていなかったら✪を全部小鍋に入れて玉ねぎの甘みを出すよう煮詰めて行く。(砂糖調整)

  2. 2

    ×ジャガ芋をカットし(レンチン)で(ホッコリする位にチン)
    ×野菜達お好きにカットして置く
    ○豚肉下味をして置く。

  3. 3

    フライパンに油を引き中火強で○豚肉を炒め×ホッコリジャガ芋を軽く炒め混ぜ別皿に取り出しておく。→

  4. 4

    フライパンを軽く拭き油少々入れカット野菜達を炒め〜別皿を入れ戻し(1)て、炒め混ぜ和えて出来上がる。

  5. 5

    BBQソースの入れ具合で濃ゆくも薄くも〜なります。(豚肉.ジャガ芋.キャベツ. ピーマン.等色々入れてOK)

コツ・ポイント

BBQソースを沢山入れたら濃ゆくも薄くもなる。
(お好きな濃度でOKです)

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面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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