ジャーマンポテト 具沢山でメインになる
ゆきんこ0gou @cook_40427280
玉ねぎや鶏肉を加えることで、食べごたえのあるメインとなります。
このレシピの生い立ち
じゃが芋を美味しく消費するために作りました
ジャーマンポテト 具沢山でメインになる
玉ねぎや鶏肉を加えることで、食べごたえのあるメインとなります。
このレシピの生い立ち
じゃが芋を美味しく消費するために作りました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉・塩・黒胡椒を揉み込む
玉ねぎ・串切り
じゃが芋・厚めのいちょう切り
ウインナー・食べやすく切る
ニンニク・スライス -
- 2
じゃが芋を水にさらした後2分程度レンチンし多めの油で炒め揚げし取り出す
-
- 3
ニンニクと唐辛子（輪切り）を香りが出るまで炒め取り出す
- 4
鶏肉皮目下にし中火で焼き色を付け裏返して酒を加え、玉ねぎ、ｳｲﾝﾅｰ、ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳを上に乗せ蓋をし弱火で蒸し焼く
- 5
肉に火が通ったら、じゃがいもを加えて汁気が少なくなるまで強火で焼き、醤油を入れ少し炒めたら完成。
- 6
味を見てブラックペッパーや醤油で調整する。
-
コツ・ポイント
じゃが芋を先にレンチンすることで時短になります
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