栄養満点☆ソフトケールの蒸しパン。

Name: 栄養満点☆ソフトケールの蒸しパン。
Yield: 5個分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ソフトケールの葉 1袋分（50g程度）; 豆乳（牛乳、低脂肪乳） 70g; ホットケーキミックス 100g; 餡子 100g

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

栄養満点のソフトケールで作る色鮮やかな蒸しパン。ふんわりもっちりとした食感で離乳食や幼児食にもおすすめ。卵不使用レシピ。
このレシピの生い立ち
なんでも手伝いたがる子供と一緒に作ったおやつ。子供に食べさせたいのでカフェインが気になる抹茶で作るよりも安心、しかも栄養満点のケールが摂れてママも嬉しいのです(*´ω`*)

栄養満点☆ソフトケールの蒸しパン。

ゆぅゅぅ @__yuyu__

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材料

5個分くらい

ソフトケールの葉 1袋分（50g程度）
豆乳（牛乳、低脂肪乳） 70g
ホットケーキミックス 100g
餡子 100g

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作り方

1
ソフトケールの葉と豆乳（牛乳、低脂肪乳）を滑らかになるまでミキサーにかける。
2
ボウルに移しホットケーキミックスを混ぜる。
3
耐熱のシリコンカップ等に大きめのスプーン1杯ずつ生地を入れたら餡子を等分に入れる。
4
餡子を覆うように残りの生地を入れる。
5
蒸気の上がった蒸し器に入れ強火で10分〜ほど蒸す。竹串などを刺して生の生地が付いてこなければOK。
6
餡子を入れなくても作れますが、入れると美味しいです。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを手作りする場合は薄力粉75g、砂糖20g、ベーキングパウダー4g、塩ひとつまみです。蒸し器の蓋を布巾で覆うと蒸しパンに水滴が付かないのでおすすめです。私は蒸し器がないので大きめのフライパンで蒸しています。

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つくれぽ

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2023/09/11 04:47に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

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