ブラマンジェ

東海市
東海市 @toukaishi_tomato

【東海市公式】コーンスターチを使った簡単デザートです。口当たりが滑らかで美味しい。
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材料

4人分
  1. コーンスターチ 30g
  2. 砂糖 20g
  3. 牛乳 300ml
  4. ブルーベリージャム 30g
  5. 少々

作り方

  1. 1

    鍋にコーンスターチ・砂糖を入れてよく混ぜ牛乳を少しずつ加えていく。

  2. 2

    火にかけ、なべ底を混ぜながら煮て糊状になったら更に1~2分煮る。

  3. 3

    型に入れて冷やす。

  4. 4

    型から皿にあけ、水を加えたブルーベリージャムをのせる。

コツ・ポイント

(1食分)101kcal、食塩相当量0g 牛乳を使用した簡単デザート。カルシウムが補給できるので、育ちざかりのお子さん、シニアの方にもおすすめのレシピです。ジャムはお好みのものでお召し上がりください。

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愛知県東海市では、『生きがいがあり健康なまち東海市』を目指し、一人ひとりの健康づくりを応援しています。公式キッチンでは、家庭で簡単に作れるレシピや離乳食のほか、”トマトde健康づくり”の一つである「トマト給食」や「とまと記念館」で提供している人気メニューを紹介していきます。東海市HP https://www.city.tokai.aichi.jp
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