レンジで！牛肉とさつまいものバター煮
象印マホービン @cook_40054493
象印のオーブンレンジEVERINOを使ったレシピです。牛肉のうまみにさつまいもの甘さがピッタリ。【うきレジ】で作ります
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮つきのまま1㎝幅の輪切りにし、さらに1㎝幅の棒状に切り、水にさらす
- 2
牛肉に塩・こしょうをふり、全体に薄力粉をまぶす
- 3
付属のボウルに❶のさつまいもを入れ、❷の牛肉をほぐしながら広げて入れる
- 4
混ぜ合わせたAをまわしかけて、バターをのせ、ふんわりとラップをかける
- 5
上段に角皿を入れ、❹のボウルを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください - 6
【うきレジ】【600W】【10分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する
- 7
調理後、さつまいもをくずさないように全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
コツ・ポイント
●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●本レシピはES-GU26用として掲載していますが、ES-JA23も同量で作れます
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