無駄のない！やばうまポテト
めぐゆん @cook_40375181
おやつにもぴったり簡単に作れ、余りもでないジャガイモ料理です
このレシピの生い立ち
ワイどこかで見たおいしそうなじゃがいもレシピを自分なりにアレンジしてみました
無駄のない！やばうまポテト
おやつにもぴったり簡単に作れ、余りもでないジャガイモ料理です
このレシピの生い立ち
ワイどこかで見たおいしそうなじゃがいもレシピを自分なりにアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
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はじめに、じゃがいもの皮をむいきます
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- 2
じゃがいもを四角くなるようにカットします
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- 3
切れ端はこんな感じ
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近くカットしたじゃがいもに面面には、縦カット裏面には斜めカットを1ミリ幅で切り込みを入れ、串に刺すすます
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- 5
切れ端をレンジで2分温めます
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- 6
レンジにかけ、切れ端をフォーク、なぜつぶしていきます
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- 7
片栗粉と塩胡椒をしたら、ラップで包み、10分ほど冷蔵庫で寝かします
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- 8
その間に、さっきカットしたじゃがいもをじっくりあげ、いい色なったら油からあげます
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- 9
こんな感じでオッケー
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- 10
さっき寝かしておいた切れ端を4等分ほどにしてあげていきます
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- 11
盛りつけたら完成
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- 12
マヨネーズで食べるのがオススメです
コツ・ポイント
油具合を頑張って見極めましょう
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21612014
