やわらかミルクプリン
とんちゃん1209 @cook_40427118
とても柔らかいプリンです。我が家では手作りの梅ジャムやプラムジャムをのせて食べています(^^)
このレシピの生い立ち
寒天の固さが苦手だったので、寒天の量を減らして柔らかさを追求しました。
やわらかミルクプリン
とても柔らかいプリンです。我が家では手作りの梅ジャムやプラムジャムをのせて食べています(^^)
このレシピの生い立ち
寒天の固さが苦手だったので、寒天の量を減らして柔らかさを追求しました。
作り方
- 1
材料を全て小鍋に入れ混ぜる。弱火から中火位で表面がフツフツしてきたら火を止める。
- 2
耐熱性の器に入れる。常温で荒熱がとれたら、冷蔵庫に入れて1時間位冷やし固める。
コツ・ポイント
混ぜながら沸騰させて、沸騰したらすぐに火を止めます。
牛乳の半量を豆乳にしても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21612084
