♪シュプリームクロワッサン風ミニパイ♪

Keiboubou
Keiboubou @keibou

パイシートをぐるぐる巻いて焼くだけの簡単ミニパイです♪
#進化系クロワッサン
このレシピの生い立ち
シュプリームクロワッサンが食べたいと思ったのですが、近くにないので家にあるもので簡単に作ってみました。おやつやお茶請けにピッタリです。トッピングを色々変えて楽しめそうです♪

♪シュプリームクロワッサン風ミニパイ♪

パイシートをぐるぐる巻いて焼くだけの簡単ミニパイです♪
#進化系クロワッサン
このレシピの生い立ち
シュプリームクロワッサンが食べたいと思ったのですが、近くにないので家にあるもので簡単に作ってみました。おやつやお茶請けにピッタリです。トッピングを色々変えて楽しめそうです♪

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材料

6cmココット型3個
  1. 冷凍パイシート(11✕18cm) 2枚
  2. バターまたはオイル(型用) 適量
  3. 板チョコレート 1/2枚
  4. アーモンド 2粒

作り方

  1. 1

    パイシートを18cm長さの3cm幅で6本切る。2本をつなげるようにくるくる巻き、バター等を塗ったココット型に入れる。

  2. 2
  3. 3

    クッキングシートをのせ天板をのせる。200℃に予熱したオーブンで20分焼く。天板を外し180℃に落として約10分焼く。

  4. 4
  5. 5

    湯煎で溶かしたチョコレートにつけ、刻んだアーモンドをのせる。

コツ・ポイント

焼いて生地が上がってきた場合に備え天板を乗せましたが、上まで来なかったのでなしでも良かったかもしれません。ただ中がパンのようにちょっとしっとりした感じに仕上がったのは最初に天板を乗せたからかなとも思っています。

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Keiboubou
Keiboubou @keibou
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料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007*blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
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