豚肉を3cm幅に切る。

生姜はうす切り、白ねぎの青い部分は切り取っておく。

熱したフライパンに①を入れ表面に焼き色を付ける。

炊飯器の釜に②と③を入れ、その後かぶるくらいの水を入れる。

炊飯器の調理モードを50分に設定し、スタートボタンを押す。

Aの水、調味料を計量する。

りんごはすりおろす。

卵は茹でて殻をむいておく。

白ねぎは繊維に沿って細切りにし、水にさらす。(白髪ねぎ)

調理モードが終了したら、釜の中の煮汁を捨て、ねぎ・生姜を取り除き、⑥⑦⑧を入れる。

炊飯器の調理モードを35分に設定し、スタートボタンを押す。

調理モードが終了したら皿に盛り付け水気を切った⑨を添えて完成。