お二人さんの☆なすの肉巻き！
LOSHINA @cook_40317865
甘めの味付け染み染みで、ご飯に合います！
このレシピの生い立ち
よくあるメニューかと思いますが、なすが苦手なので、好みの味付けで沢山食べれるように。
お二人さんの☆なすの肉巻き！
甘めの味付け染み染みで、ご飯に合います！
このレシピの生い立ち
よくあるメニューかと思いますが、なすが苦手なので、好みの味付けで沢山食べれるように。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを横に三等分にし、４つくらいに切ります。お好きな大きさでよいですが、小さめのほうが一口サイズで食べやすいです。
- 2
耐熱皿に切ったなすを入れラップをし少し柔らかくなるまでレンチンします
。
★のタレを作っておきます - 3
粗熱がとれたら、豚バラに大葉の1/2枚を乗せ(一枚でも)なすを乗せクルクルします
-
- 4
塩コショウし、小麦粉をふります。フライパンにオイル(サラダ油か米油)を少し入れ焼きます
- 5
焼き目が付いたら火をとめキッチンペーパーで余分なオイルをふきます
- 6
★のタレを入れ火をつけタレが少なくなるまで中火より弱めでからめます
- 7
器にもり、フライパンに残ったタレをかけ、出来上がりです
コツ・ポイント
すぐにレンチンするなら、あく抜きしなくても。
長めの豚バラなら半分に切ってマキマキしてくださいね
最後に盛り付けしたら、白ゴマを乗せても。(うちには、すりごましかないので乗せていませんが)
つくれぽ
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