フルーツタルト

Kyoko_pooh @cook_40267496
パイ、クリーム、フルーツがよく合っていて、とっても美味しいです
このレシピの生い立ち
100均で小さなタルト型を見つけたので作ってみた
よく作るりんごのフラン(レシピID: 19848774)を他のフルーツでもやってみたくなり、作ってみた
フルーツタルト
パイ、クリーム、フルーツがよく合っていて、とっても美味しいです
このレシピの生い立ち
100均で小さなタルト型を見つけたので作ってみた
よく作るりんごのフラン(レシピID: 19848774)を他のフルーツでもやってみたくなり、作ってみた
作り方
- 1
冷凍パイシートと冷凍ミックスベリーは常温に置いて解かす
ミックスベリーはキッチンペーパーの間に挟んで水分を吸い取っておく - 2
冷凍パイシートをタルト型に敷き詰め、フォークでシートに空気穴を開ける
- 3
クリームの材料を番号順にザックリ混ぜ合わせ、小麦粉はふるいにかけて加え、ダマになったら、味噌漉しなどを通して漉し混ぜる。
- 4
りんごのくし切り、冷凍ミックスベリーを乗せて、オーブントースターまたは、オーブンで20〜30分焼く
- 5
クリーム部分に竹串を刺して、何もついてこなければ焼き上がり♪
コツ・ポイント
クリームの材料は混ぜ過ぎない方が良いです。
りんごは甘く煮付けたりせず、生のままフレッシュに焼き上げるのがクリームによく馴染みます。
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