蛸と胡瓜の豆板醤和え

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

蛸と胡瓜を豆板醤で和えた簡単おつまみです。キムチ和えとは少し違う味。
このレシピの生い立ち
蛸と胡瓜でおつまみを。

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材料

小丼1杯分
  1. 茹で蛸 1切れ
  2. 胡瓜 1本
  3. 豆板醤 大さじ1杯
  4. 白胡麻 小さじ1杯
  5. 胡麻 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    茹で蛸をブツ切りにします。

  2. 2

    胡瓜を叩いて割ります。

  3. 3

    豆板醤、白胡麻、胡麻油で和えます。

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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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