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【簡単でふっくら】さわらの漬け焼き
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【簡単でふっくら】さわらの漬け焼き-レシピのメイン写真

【簡単でふっくら】さわらの漬け焼き

ハチコの毎日のお料理
ハチコの毎日のお料理 @cook_40409005

さわら鰆が手に入ったので
いつものタレにつけてみました(^∇^)
安定の美味しさ&簡単でおすすめです!

このレシピの生い立ち
市販の魚は塩味が強いので、生魚を買ってきては自作してます。
塩味が強すぎない減塩レシピです!

さわら鰆が手に入ったので
いつものタレにつけてみました(^∇^)
安定の美味しさ&簡単でおすすめです!

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市販の魚は塩味が強いので、生魚を買ってきては自作してます。
塩味が強すぎない減塩レシピです!

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【簡単でふっくら】さわらの漬け焼き

ハチコの毎日のお料理
ハチコの毎日のお料理 @cook_40409005

さわら鰆が手に入ったので
いつものタレにつけてみました(^∇^)
安定の美味しさ&簡単でおすすめです!

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市販の魚は塩味が強いので、生魚を買ってきては自作してます。
塩味が強すぎない減塩レシピです!

さわら鰆が手に入ったので
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材料

  • 切り身(さわら) 2切れ
  • 調味料A
  • ゆず千切り(あると良い) ふたつまみ
  • 醤油 30ml
  • みりん 50ml
  • 酒 50ml
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作り方

  1. 1

    調味料Aをあわせて
    魚をつける
    →30分放置

    • 【簡単でふっくら】さわらの漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    取り出して焼く
    火加減はオートです
    ※ゆずは焦げるので取り除く

  3. 3

    出来上がり

    • 【簡単でふっくら】さわらの漬け焼き作り方3写真

コツ・ポイント

この漬けタレは我が家の鉄板です。(^∇^)

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ハチコの毎日のお料理
ハチコの毎日のお料理 @cook_40409005
2023/09/15 13:52に公開
日々のお料理をちゃんとまとめることにしました♪短時間で美味しく作れるように研究中。【レシピについて】•材料のグラムは皮などを剥いた後の重量です。(可食部)•お醤油はキッコーマンの減塩醤油使用•砂糖は上白糖•塩は普通の塩です
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このレシピのキーワード

さわら 切り身 ゆず 酒

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