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ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風
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ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風-レシピのメイン写真

ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

キャベツの芯が蒸されて美味しい美味!
このレシピの生い立ち
キャベツの芯が蒸され…
美味し甘み美味!

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ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風

赤紫芋介
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材料

2人分
  • 焼きちくわ 1本65g
  • キャベツの芯 50g
  • ◎卵 1個
  • ◎小麦粉 45g
  • ◎水 35g
  • 米油(焼き用) 大さじ1弱
  • ※マヨネーズ、青のり、かつお節 お好みの量
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作り方

  1. 1

    キャベツの芯を千切りにする。

    • ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風作り方1写真
  2. 2

    焼きちくわを斜め切りする。

    • ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風作り方2写真
  3. 3

    ◎をボールに入れて混ぜ合わせる。
    (a)

    • ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、
    (a)を半分入れる。

    • ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風作り方4写真
  5. 5

    切ったキャベツの芯をのせる。

    • ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風作り方5写真
  6. 6

    ちくわをのせる。

    • ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風作り方6写真
  7. 7

    残った半分の(a)を回しかける。

    • ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風作り方7写真
  8. 8

    返す。

    • ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風作り方8写真
  9. 9

    両面焼く。

    • ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風作り方9写真
  10. 10

    ※をのせる。

    • ちくわとキャベツの芯de-お好み焼風作り方10写真

コツ・ポイント

全部混ぜてから焼いてもイイですし、今回は広島焼き風に重ねて焼いてみました。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2023/09/18 06:58に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ かつお節 卵 ちくわ 小麦粉 米

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