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厚揚げ丼
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厚揚げ丼-レシピのメイン写真

厚揚げ丼

くまクマ屋
くまクマ屋 @cook_40156514

厚揚げに味を染み込ませると美味しかったです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単丼にしてみました。

厚揚げに味を染み込ませると美味しかったです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単丼にしてみました。

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厚揚げ丼

くまクマ屋
くまクマ屋 @cook_40156514

厚揚げに味を染み込ませると美味しかったです。
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冷蔵庫にあるもので簡単丼にしてみました。

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材料

2人分
  • 厚揚げ(正方形の) 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 150cc
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 卵 2個
  • 刻み海苔 お好みで
  • ご飯 お好みで
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作り方

  1. 1

    厚揚げは正方形のを8等分程に
    玉ねぎは2㍉〜3㍉位で

  2. 2

    めんつゆ、砂糖、水、玉ねぎをフライパンにいれ、沸騰した頃に厚揚げもいれます。

  3. 3

    玉ねぎに火が通り、厚揚げにも味が染み込み始めたら卵でとじます。

  4. 4

    卵のトロトロ加減などはお好みで
    ご飯に乗せて海苔を散らせば
    完成です

コツ・ポイント

作り方は親子丼です。
鶏肉より安価なので家族分一気に作っても形も気にしなくていいと思います

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くまクマ屋
くまクマ屋 @cook_40156514
2023/11/09 16:27に公開
料理は趣味なので、適当適量です。簡単で美味しいをモットーに作っています。
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このレシピのキーワード

丼 厚揚げ 卵 玉ねぎ ご飯

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