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スペアリブBBQソース
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スペアリブBBQソース-レシピのメイン写真

スペアリブBBQソース

emimi♡
emimi♡ @cook_40418210

漬け込んだら、
オーブンにおまかせの簡単料理。

煮込みも良いけど、
手づかみで ワイルドな感じで
食べたい時は オススメです

漬け込んだら、
オーブンにおまかせの簡単料理。

煮込みも良いけど、
手づかみで ワイルドな感じで
食べたい時は オススメです

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スペアリブBBQソース

emimi♡
emimi♡ @cook_40418210

漬け込んだら、
オーブンにおまかせの簡単料理。

煮込みも良いけど、
手づかみで ワイルドな感じで
食べたい時は オススメです

漬け込んだら、
オーブンにおまかせの簡単料理。

煮込みも良いけど、
手づかみで ワイルドな感じで
食べたい時は オススメです

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材料

  • スペアリブ 600g~1kg
  • タレ
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • おろし生姜 小さじ1/2
  • にんにくみじん切り 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • あれば ローズマリー、ローリエ 適量
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作り方

  1. 1

    スペアリブは、骨離れが良くなるように、身と骨の間に包丁で切れ目をいれておく。

    • スペアリブBBQソース作り方1写真
  2. 2

    ジッパー付き袋に、
    肉とタレの材料を全て入れ
    数時間~ひと晩冷蔵庫で保管する。

    • スペアリブBBQソース作り方2写真
  3. 3

    230℃に
    予熱したオーブンで20分焼く。

    • スペアリブBBQソース作り方3写真

コツ・ポイント

オーブン対応の
フライパンやグリルパン等を使用すると
洗い物が楽。
盛り付けたあと、
焼いた時に残ったタレを垂らすと
照りも出て美味しそう。

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emimi♡
emimi♡ @cook_40418210
2023/09/23 11:59に公開
若い時から 料理好きで20代前半、仕事の帰りに料理学校の中の和洋中、製菓の料理教室と個人の料理教室を掛け持ちで通っていた事もありました。子供達がいた頃は、義務のような感覚で作っていましたが今は、子供達も巣立って自分の作りたいお料理を楽しんで 作ってます。酒飲みなので、おつまみ系が多め🍻美味しいを 共感出来たら嬉しいです。Instagramアカウント@emiko_cooking2
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このレシピのキーワード

バーベキュー スペアリブ にんにく 酒 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21613822
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