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鶏胸肉の柚子塩胡椒炒め
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鶏胸肉の柚子塩胡椒炒め-レシピのメイン写真

鶏胸肉の柚子塩胡椒炒め

料理するドラマー
料理するドラマー @cook_40296470

柚子胡椒を使って鶏胸肉をさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
胸肉を柔らかくさっぱりと食べられるレシピが欲しくて考えました。

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鶏胸肉の柚子塩胡椒炒め

料理するドラマー
料理するドラマー @cook_40296470

柚子胡椒を使って鶏胸肉をさっぱり食べられます。
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材料

3〜4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 柚子果汁 大さじ1
  • クレイジーソルト 小さじ1
  • 胡椒 適宜
  • マーガリン 20g
  • 柚子胡椒 4cmくらい
  • 片栗粉 小さじ2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉にフォークで穴を開ける

    • 鶏胸肉の柚子塩胡椒炒め作り方1写真
  2. 2

    薄く切り分ける

    • 鶏胸肉の柚子塩胡椒炒め作り方2写真
  3. 3

    調味料を全てボールに入れる

    • 鶏胸肉の柚子塩胡椒炒め作り方3写真
  4. 4

    胸肉も入れてよく混ぜる

    • 鶏胸肉の柚子塩胡椒炒め作り方4写真
  5. 5

    多めのサラダ油で炒めたら完成

    • 鶏胸肉の柚子塩胡椒炒め作り方5写真

コツ・ポイント

最後に強火で焼き目をつけると香ばしくなります。

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料理するドラマー
料理するドラマー @cook_40296470
2023/09/14 10:04に公開
料理するドラマーです!
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ゆず 酒 鶏胸肉

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