素麺を茹でたけど食べきれなかったことはないですか？それを次の日食べると伸びておいしくない。。ので、ガレットにしました！
このレシピの生い立ち
残り物のそうめんはいつも温めんにするか、お粥にしていました。マンネリから脱却したい&いろんな味で食べたくて。めんつゆ以外に、ウェイパーや鶏ガラスープのもとなど、お好みの味でできますよ！