簡単美味しいナスと厚揚げと舞茸の炒め物
ミイミイ♪ @cook_40254275
あと一品何か欲しい時、炒めるだけで簡単一品。
ポン酢がナスにしみて美味しいです。
このレシピの生い立ち
麻婆茄子よりあっさりとナスが食べられて、
厚揚げやキノコをプラスしたら、ボリュームアップ
！
簡単美味しいナスと厚揚げと舞茸の炒め物
あと一品何か欲しい時、炒めるだけで簡単一品。
ポン酢がナスにしみて美味しいです。
このレシピの生い立ち
麻婆茄子よりあっさりとナスが食べられて、
厚揚げやキノコをプラスしたら、ボリュームアップ
！
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに
切っておきます。 - 2
ナス、厚揚げ、舞茸をしんなりするまで炒めます。
-
- 3
全体に火がとおったら、器に盛り、
刻みネギ、かつおぶしをたっぷりかけます。
上からポン酢をかけて出来上がりです。 -
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、焼き目が付くくらい、こんがりと焼くと美味しくいただけます。
なす厚揚げの人気検索でトップ10入りしました！嬉しいです。
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