洋梨のグリル 発酵あんこトースト
guzavie @cook_40127434
りんごも美味しいけれど、この焼いた洋梨もとても魅力的な香りです。
砂糖なしの甘さがたまらなく美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
焼いた果物が美味しくて、だんだん切り方が大きくなってきました。
洋梨のグリル 発酵あんこトースト
りんごも美味しいけれど、この焼いた洋梨もとても魅力的な香りです。
砂糖なしの甘さがたまらなく美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
焼いた果物が美味しくて、だんだん切り方が大きくなってきました。
アプリでひらく作り方
- 1
色があんまりきれいなので買ってきた洋梨。
-
- 2
裏側はきれいな緑。
皮ごと使います。 -
- 3
洋梨は種を取り厚く切ってアニスシードを振ってパンと一緒に焼いています。
パンは焦げ目がついたら取り出しバターを塗ります。 -
- 4
洋梨が乾いてきたので、水分（紅茶）を振りかけて更に焼きます。
色が変わって柔らかくなったら取り出します。 - 5
パンに発酵あんこを塗って、焼いた洋梨を乗せ、シナモンパウダーを振りかけます。
- 6
発酵あんこと焼きりんご。
レシピID : 21613840 -
- 7
バゲットにあんこを塗り焼きバナナを乗せました。
レシピID : 21613840 -
- 8
発酵あんこ。
レシピID : 21540433 -
- 9
発酵前にグリーンレーズンを入れたら３時間で発酵しました。
レシピID: 20946568 -
コツ・ポイント
洋梨を焼いているとき乾いてしまい、ブランデーも白ワインも切らしていたので紅茶を使いました。
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