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冷製カルボナーラ　カッペリーニ
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冷製カルボナーラ　カッペリーニ-レシピのメイン写真

冷製カルボナーラ　カッペリーニ

ながたえいでん
ながたえいでん @cook_40401398

節約（50~60円くらい？）
牛乳・生クリーム不使用

ちょ～おいしい
最近スキレットで茹でてるから麵が焦げてます
このレシピの生い立ち
適当に作ったらうまかった

節約（50~60円くらい？）
牛乳・生クリーム不使用

ちょ～おいしい
最近スキレットで茹でてるから麵が焦げてます
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冷製カルボナーラ　カッペリーニ

ながたえいでん
ながたえいでん @cook_40401398

節約（50~60円くらい？）
牛乳・生クリーム不使用

ちょ～おいしい
最近スキレットで茹でてるから麵が焦げてます
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適当に作ったらうまかった

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ちょ～おいしい
最近スキレットで茹でてるから麵が焦げてます
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材料

  • カッペリーニ ひとり分
  • ★卵黄 2こ
  • 　★粉チーズ 10~15g
  • 　★黒こしょう 適当
  • 　オリーブオイル 好きなだけ（今回は大さじ1/2くらい）
  • 　塩 適当
  • ほかなんか具（予算外） お好みで
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作り方

  1. 1

    カッペリーニを茹でる。塩多め

  2. 2

    茹でている間ソースを作る。★ついてるやつを混ぜる。
    ※盛り付け皿でフォークを使って混ぜると楽（見た目は知らん）

  3. 3

    茹で上がったカッペリーニを水で締め、ソースと混ぜる。

  4. 4

    オリーブオイルをかけて、黒こしょうをかける。

  5. 5

    好みで塩味を調節する。具が欲しかったら盛る

コツ・ポイント

好きな味にする
写真の具はアンチョビペーストです　生ハムも欲しかった

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ながたえいでん
ながたえいでん @cook_40401398
2023/09/14 09:49に公開
適当節約自炊　つくれぽにド級の感謝、ド感謝　/　移行したブログ⇒https://nagata-messhi.blog.jp/
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 卵黄

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